愛犬家通信 vol.78

外出するのに気持ちのいい季節になりました。手づくりのおやつを持って愛犬と一緒にお出かけしてみませんか?
飼い主さんも一緒に食べられるパンケーキです。

おやつを持って愛犬とお出かけしましょう!

「パンケーキ」

【 材料 】直径7cm 5枚分

薄力粉 ・・・・・ 30g
ベーキングパウダー ・・・・・ 小さじ1/2
豆乳 ・・・・・ 30cc
卵 ・・・・・ 1個
ハチミツ ・・・・・ 小さじ1

【 作り方 】

(下準備) 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
卵黄と卵白を分けておく。

1. 卵黄にハチミツを入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、豆乳を加える。(図@)

2. 1にふるった粉類を加えてさっくりと混ぜる。

3. 卵白を角が立つまで泡立て(図A)、2に加えて混ぜ合わせる。(図B)

4. フライパンを弱火〜中火で熱し、おたま約半量分を1枚の目安として流し入れる。 (図C)

5. 表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返して裏面も焼く。

ワンポイント アドバイス

◇ プレーンのパンケーキなので、愛犬の好きな材料を入れて、オリジナルのパンケーキが作れます。
(かぼちゃ、にんじん、バナナ、りんご等)
◇ プレーンヨーグルトやフルーツを加えると記念日などのスペシャルなケーキになります。
◇ 飼い主さんは、ハチミツやメープルシロップ、ホイップクリームなどをトッピングしていただくと美味しく召し上がれます。

 

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